ベツジンで開催されたワイン会に参加して来ました。
幹事をしてくれたのは、２年前に一緒にワインスクールに通っていたI君！





ワインを全部セレクトして持ち込んでくれました。
中には外国で買ってきたワインまで。
現地で買って日本へ持って帰るまでの手間を考えると　ほんと大変だったろうなと思います。

I君はこの日、ワイン会の数日前から入念に準備してくれたそう。
一口で言ってしまうとあっけないけど、仕事もある身だし実際にするとなると大変です。
ほんと、頭が下がります。
ただひたすら感謝、感謝♡



応援クリック　お願いします







最初はシャンパン

アンリ・ジローです。
私のリクエストに応えて選んでくれました♪
やっぱり泡はシャンパンが一番だー



前菜　グリッシーニと生ハム





ツィリケン

出張先で買ってきてくれました。
私が大好きなリースリング♡
甘口でした。










魚介のマリネ　キャビアのせ

白ワインに合います。




白子のフリット　トリュフソース

これも、白ワインにピッタリ



この日、サプライズでルロワを差し入れて頂きました。

人生初めてのルロワ！
「少し時間をおいて、開いてからお召し上がり下さい」
とソムリエさんのアドバイスで、このお料理まで待っていましたよ。
いくらでも待ちますー（＾u＾*













真鯛のソテー









ジビエと黒トリュフ

とても香り高いトリュフでした。
こんな贅沢していいのかな・・




シャトー・ボーカステル

年代違いを仕入れてくれました！
この日に飲むために、数日前から準備してくれていたそう。

１９９７年なんて、ほんと手に入れるのも、その後飲むために準備するのも大変だったと思う。








この後、私とチコちゃんは終電ダッシュだったけど、残りのメンバーは二次会に繰り出したとか。
ランジュパン羨ましい～（＞＜）

皆様、またご一緒して下さいね～