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花山椒風味 焼き枝豆

すっかり暑くなり、真夏のような日々が続きますね

スーパーの店頭でズッキーニなど、夏の食材をみかけることも多くなりました

夏と言えば。
花火、朝顔、アイス、ビール、枝豆・・
(あ、なんか食べ物ばっかり笑)

花山椒風味 焼き枝豆_b0205066_23151376.jpg



そんな夏に欠かせない枝豆の新しい食べ方・・
これ、なかなか気に入りました!

枝豆 一袋
塩 少々
花山椒 小1/2
黒コショウ 少々

1.枝豆は良く洗い、塩少々をもみ込んでおく
2.フライパンにごま油(分量外)を熱し、枝豆を入れて焼き色がつくまで焼く
3.●を混ぜて蓋をし、蒸す

熱いうちに口に入れると ほくほく~っとして香ばしい!
茹で枝豆よりも手軽に出来るし、花山椒というのがいつもと違う味が楽しめていい!


花山椒風味 焼き枝豆_b0205066_2316599.jpg



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by ryo_skywalker | 2012-06-26 23:18 | お家ご飯


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