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本町・トロワプレジールでワイン会

日はワインつながりのメンバーでワイン会兼忘年会

もう一年近く一緒に勉強しているメンバーです


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みなさん、今年もたくさんお世話になりました、と感謝の気持ちをこめて乾杯






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前菜
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さっぱりとしたジュレがかかっています
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ちょっと画像がブレていて残念なのだけど
同じワインの年代違いです

「垂直飲み」(同じ銘柄ワインの年代違いで飲むこと)なんて言うこともあるけど
今回は、なんと1983年もの

「アッサンブラージュだよ」
なんて、先生格好良すぎ!

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最初は普通に頂き、後から1983年を足して風味の変化を楽しみました

同じ銘柄のシャンパンなんだけど コクが加わる感じ
遠いフランスで、長~い時間と手間をかけて造られるシャンパンがほんの少し身近に感じられたような・・・。


こんな体験、いくらお金を出しても出来るものではありません

ワインおたくになるしかない!




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鶏肉のクリームパスタ
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貴重なワインもいただきました
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ついおしゃべりに夢中になって 今日もタクシーコース・・・orz

ほどほどにしないとね


とは言え、こんな素晴らしい体験は何物にも代えがたいのです
タクシーコースも喜んで!



みなさま、来年もどうぞよろしく
by ryo_skywalker | 2011-12-15 23:56 | ワイン会


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