りんごがたくさん手に入ったので　今日の晩御飯はりんごのスープ
紅玉りんごがあると、こんな風にスープにするのがおススメです





紅玉りんご　１個
玉ネギ　１／２個
バター　大１
牛乳　２００ｃｃ
スープの素　小１
生クリーム　５０ｃｃ
塩・白胡椒　少々


１．玉ネギは薄切り、リンゴは皮をむいて薄く切る
　　鍋にバターと玉ネギ、リンゴをいれしんなりするまで炒める
２．牛乳、固形スープの素を入れて煮立てる
　　ブレンダーなどで滑らかにする
　　生クリームを入れ、塩・白胡椒を入れて味を調えて完成


真っ白なスープの色を大切にしたかったので白胡椒を使いました
優しい甘さのスープです
冷やして頂くのもおススメです（＾＾





応援クリック　お願いします

見に来てくれて、どうもありがとうございました。