海老とジャガイモのサラダのワンタンカップ ジュレのせ

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ワンタンの皮でカップを作って
シンプルに、ジャガイモと海老のサラダを入れただけだけど、
なんだかちょっぴりオシャレに見える気がします(´∀`)


[簡単な作り方]
・ワンタンの皮
・ジャガイモ 2個
・茹でた海老(小) 2匹
・オニオン&コンソメジュレ
・オリーブオイル 適量
・粉チーズ 適量
・生クリーム 大1~
・塩・胡椒

1.ジャガイモは皮のまま、水から茹でる
  串がすっと刺さるようになったら取り出す
2.マフィン型にワンタンの皮を2~3枚ずつ入れる
  オリーブオイルをはけで塗る
  オーブンでこんがりと焼き目がつくまでグリルする
3.海老1センチ角に切る。
  ジャガイモは粗くマッシュし、塩・胡椒する
  海老とジャガイモを生クリーム、粉チーズで合える
  ワンタンカップに入れ、上からオニオン&コンソメジュレを載せる

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海老がちょっとしか残って無かったのでこれだけしか入れなかったけど
もっとたくさんあってもいいよね



最近、ようやくプライベートを楽しむ余裕が出来ました
自分でご飯を作って、テーブルに並べて、さぁ頂きます!って言う時が一番幸せ
ジュレを使ったモニター、楽しかったなぁ~(o´ェ`o)

メモしなかったので投稿しなかったけど、餃子に入れたり、生春巻きに入れたり 
ジュレは使い道が一杯あってお勧めです♪


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by ryo_skywalker | 2012-10-25 02:55 | お家ご飯


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