北新地 串揚げ・ワインの店なかなか

今日は串揚げ・ワインの店 なかなかへ


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こちら、ずっと行きたかったお店です
ご縁に恵まれて念願かなって嬉しいー!♡



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今期、一緒にワインのお勉強したクラスの打ち上げです
ご縁あって一緒させて頂きました
皆様、お疲れさまでした!



最初はモエとヴ―ヴクリコの飲み比べ
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なんとなく、泡と言えばモエとヴ―ヴクリコが代表格ですよね
でも、どちらを選ぶかなんて、あまり深く考えたことが無かった
こう言うの大好き♡
個人的には、とんがった感じのヴ―ヴクリコよりモエが好きです



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鱧のゼリー寄せ 梅肉ソース、夏野菜のピクルス、鴨ロース
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夏らしい一品ですね
鱧は、これが今年最後かな?
彩りも綺麗で、乙女心が華やぐ一品です
一番最初に来る前菜って、前菜が美味しいと心がぎゅーっと掴まれるので
ほんと、大事だなって思う




モエ 1990 インペリアル
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ピーナツ南瓜
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甘~い南瓜でした




鱧と松茸
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すだちをきゅっと絞って・・
淡白な鱧も、香り高くうま味たっぷり松茸、おいしいです!
四季のある日本に生まれて良かったー



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茄子と生麩の味噌田楽
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ホワイトコーンのかき揚げ
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とうもろこしのかき揚げ大好き!
大学の頃、おいしくカラッと作りたくて、めちゃめちゃ練習したなぁ~



甲州
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さっぱりした一品です。 
私甲州、結構好みなんです
ツーンとして口数の少ない、一見何考えているか分からないクールビューティーな子が好きです
仲良くなると「あっ 実はこんな子だったんだ」って 見た目とギャップが一杯あるような、
引き出し一杯持ってるような
甲州ワイナリーへ会いに行きたいー!




飴色玉ネギと生ハム



海老
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蟹餡に入ったキスと冬瓜
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秋刀魚の肝醤油
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そろそろ秋めいてきましたね





うずら卵とキャビア
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鳴門金時のスープ
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(説明なし)
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残念ながら、私はここでタイプアップ!
終電の時間になったので、泣く泣くコースの途中で帰りました

先生は23:30までに全部出してもらうように、お店に手配して下さっていたみたいですが
入店したのが21:50時ですもん 最後まで頂けないのは仕方無いですね

一人、先に帰ろうと準備している私のところへ、追いかけてきて
「さっきの赤ワイン、1杯めは同じボトルの上半分、二杯目は同じボトルの下半分なんだよ
 分かった?」
と、ニヤ~リどや顔で耳打ちしてくださった先生・・
もちろん分からなかったですけども!(←威張るところではない)

先生の、そのマニアックさが大好きですー!




ご一緒頂いたみなさま、ありがとうございました
(次は最後まで食べたいです!!!!)
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by ryo_skywalker | 2012-09-15 23:59 | ワイン会


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