北新地 串揚げ・ワインの店なかなか
今日は串揚げ・ワインの店 なかなかへ
こちら、ずっと行きたかったお店です
ご縁に恵まれて念願かなって嬉しいー!♡
応援クリック お願いします
今期、一緒にワインのお勉強したクラスの打ち上げです
ご縁あって一緒させて頂きました
皆様、お疲れさまでした!
最初はモエとヴ―ヴクリコの飲み比べ
なんとなく、泡と言えばモエとヴ―ヴクリコが代表格ですよね
でも、どちらを選ぶかなんて、あまり深く考えたことが無かった
こう言うの大好き♡
個人的には、とんがった感じのヴ―ヴクリコよりモエが好きです
鱧のゼリー寄せ 梅肉ソース、夏野菜のピクルス、鴨ロース
夏らしい一品ですね
鱧は、これが今年最後かな?
彩りも綺麗で、乙女心が華やぐ一品です
一番最初に来る前菜って、前菜が美味しいと心がぎゅーっと掴まれるので
ほんと、大事だなって思う
モエ 1990 インペリアル
ピーナツ南瓜
甘~い南瓜でした
鱧と松茸
すだちをきゅっと絞って・・
淡白な鱧も、香り高くうま味たっぷり松茸、おいしいです!
四季のある日本に生まれて良かったー
茄子と生麩の味噌田楽
ホワイトコーンのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ大好き!
大学の頃、おいしくカラッと作りたくて、めちゃめちゃ練習したなぁ~
甲州
さっぱりした一品です。
私甲州、結構好みなんです
ツーンとして口数の少ない、一見何考えているか分からないクールビューティーな子が好きです
仲良くなると「あっ 実はこんな子だったんだ」って 見た目とギャップが一杯あるような、
引き出し一杯持ってるような
甲州ワイナリーへ会いに行きたいー!
飴色玉ネギと生ハム
海老
蟹餡に入ったキスと冬瓜
秋刀魚の肝醤油
そろそろ秋めいてきましたね
うずら卵とキャビア
鳴門金時のスープ
(説明なし)
残念ながら、私はここでタイプアップ!
終電の時間になったので、泣く泣くコースの途中で帰りました
先生は23:30までに全部出してもらうように、お店に手配して下さっていたみたいですが
入店したのが21:50時ですもん 最後まで頂けないのは仕方無いですね
一人、先に帰ろうと準備している私のところへ、追いかけてきて
「さっきの赤ワイン、1杯めは同じボトルの上半分、二杯目は同じボトルの下半分なんだよ
分かった?」
と、ニヤ~リどや顔で耳打ちしてくださった先生・・
もちろん分からなかったですけども!(←威張るところではない)
先生の、そのマニアックさが大好きですー!
ご一緒頂いたみなさま、ありがとうございました
(次は最後まで食べたいです!!!!)
こちら、ずっと行きたかったお店です
ご縁に恵まれて念願かなって嬉しいー!♡
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今期、一緒にワインのお勉強したクラスの打ち上げです
ご縁あって一緒させて頂きました
皆様、お疲れさまでした!
最初はモエとヴ―ヴクリコの飲み比べ
なんとなく、泡と言えばモエとヴ―ヴクリコが代表格ですよね
でも、どちらを選ぶかなんて、あまり深く考えたことが無かった
こう言うの大好き♡
個人的には、とんがった感じのヴ―ヴクリコよりモエが好きです
鱧のゼリー寄せ 梅肉ソース、夏野菜のピクルス、鴨ロース
夏らしい一品ですね
鱧は、これが今年最後かな?
彩りも綺麗で、乙女心が華やぐ一品です
一番最初に来る前菜って、前菜が美味しいと心がぎゅーっと掴まれるので
ほんと、大事だなって思う
モエ 1990 インペリアル
ピーナツ南瓜
甘~い南瓜でした
鱧と松茸
すだちをきゅっと絞って・・
淡白な鱧も、香り高くうま味たっぷり松茸、おいしいです!
四季のある日本に生まれて良かったー
茄子と生麩の味噌田楽
ホワイトコーンのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ大好き!
大学の頃、おいしくカラッと作りたくて、めちゃめちゃ練習したなぁ~
甲州
さっぱりした一品です。
私甲州、結構好みなんです
ツーンとして口数の少ない、一見何考えているか分からないクールビューティーな子が好きです
仲良くなると「あっ 実はこんな子だったんだ」って 見た目とギャップが一杯あるような、
引き出し一杯持ってるような
甲州ワイナリーへ会いに行きたいー!
飴色玉ネギと生ハム
海老
蟹餡に入ったキスと冬瓜
秋刀魚の肝醤油
そろそろ秋めいてきましたね
うずら卵とキャビア
鳴門金時のスープ
(説明なし)
残念ながら、私はここでタイプアップ!
終電の時間になったので、泣く泣くコースの途中で帰りました
先生は23:30までに全部出してもらうように、お店に手配して下さっていたみたいですが
入店したのが21:50時ですもん 最後まで頂けないのは仕方無いですね
一人、先に帰ろうと準備している私のところへ、追いかけてきて
「さっきの赤ワイン、1杯めは同じボトルの上半分、二杯目は同じボトルの下半分なんだよ
分かった?」
と、ニヤ~リどや顔で耳打ちしてくださった先生・・
もちろん分からなかったですけども!(←威張るところではない)
先生の、そのマニアックさが大好きですー!
ご一緒頂いたみなさま、ありがとうございました
(次は最後まで食べたいです!!!!)
by ryo_skywalker
| 2012-09-15 23:59
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